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LA GENTILESCA
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG |
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Uve:
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100% Vernaccia di
San Gimignano, del vigneto Gentilesca |
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Colore:
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giallo paglierino |
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Profumo:
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intenso di frutta matura, con tipiche
note minerali |
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Sapore:
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Sapido e fresco, morbido e pieno |
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Alc/Vol:
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13% |
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La
Gentilesca |
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VERNACCIA
DI SAN GIMIGNANO
DOCG
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Uve:
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100% vernaccia di
San Gimignano |
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Colore:
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giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli |
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Profumo:
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fine, penetrante, fruttato con delicate
note di mela verde |
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Sapore:
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equilibrato e fresco con un piacevole retrogusto
fruttato |
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Alc/Vol:
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12% |
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Vernaccia
di San Gimignano |
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FUSAIA
SANGIOVESE IGT
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Uve:
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100% Sangiovese |
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Colore:
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rosso rubino compatto con riflessi porpora
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Profumo:
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floreale di viola mammola con note fruttate
che ricordano l’amarena e che chiudono con un leggero tono di
spezie |
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Sapore:
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In bocca è caldo con una fine presenza tannica
ed una traccia di sapidità supportate da buona morbidezza |
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Alc/Vol:
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13,5% |
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Fusaia |
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OLIO
EXTRA VERGINE
DI OLIVA |
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Olive:
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della varietà frantoio,
moraiolo e leccino |
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Colore:
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dorato con netta tendenza
al verde |
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Profumo:
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fragranti note di carciofo,
salvia, pomodoro verde |
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Sapore:
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intenso e nello stesso tempo
fine e fruttato |
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Impiego:
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ideale per condire insalate, pesci e carni,
ma anche per la preparazione di sughi, salse e sott'olio |
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Olio
Extra Vergine d'Oliva |
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FATTORIA ABBAZIA MONTE OLIVETO
s.a.r.l - e-mail: info@monteoliveto.it
Loc. Monte Oliveto, 15 - 53037 San Gimignano (SI) - Tel. 0577 907
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